ざびえる本舗の「瑠異沙」http://www.zabieru.com/LUISA/index.htmを食べました！
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風味豊かな練り白餡をほのかに香るバイオレットリキュールで香り付けし、ミルク、バターのたっぷり入ったカステラ生地でくるみ、アルミホイルに包んで優しく焼き上げたものです。
口の中でかすかに広がるすみれの香りは、遥かな異国情緒と優しさの中に、ひたすらな心を秘めた切支丹少女「ルイサ」の面影を偲ぶことは私にはできませんが、とても柔らかく、美味しいです！ついついたくさん食べてしまいます。
ただ、アルミホイルで焼き上げているので、きれいにこのお菓子が取れないのがちょいと残念です^_^;)
↑「瑠異沙」
大分の銘菓です。「ざびえる」も大好きです！
美味しかったものまとめ（～２００６年）
美味しかったものまとめ（２００６年）
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＜今日の独り言＞
3歳0ヶ月の息子が１００まで数えることができるようになりました。しかしよく聞いていると、６６、６７、６８、６９、９０^_^;)違うよ。７０！！７０！！
