瀬戸の祭寿し兵庫町店（香川県高松市）のお寿司はオススメ！

グルメ友人が勧めるので、香川県高松市の商店街にある「瀬戸の祭寿し兵庫町店」へ土曜の18時過ぎに1人で行って来ました♪

さすが人気店で、受付機で受付をして、店内イスに座って30分ほど経って、ようやくカウンター席に案内されました♪
周りの客はアジア系外国人ばかりで、人気のようでしたね。

席に着いて驚きました！
回転寿司店ですが、お皿が流れる回転はありませんね！

壁にタブレットがあり、それで注文でき、目の前から料理を差し出してくれます♪

メニューから美味しそうな以下を頼みましたね♪
・こはだ2貫100円税抜
・生いわし2貫250円税抜
・白とり貝2貫100円税抜
・本まぐろとろづくし3貫（赤身・中トロ・大トロ）650円税抜
・ぶりとろ1貫150円税抜
・あさり赤出汁200円税抜
・茶碗蒸し250円税抜

まずは赤出汁と茶碗蒸しが運ばれ、そしてお鮨が次々に運ばれました♪

あぁぁあさり赤出汁の出汁が良く効いてアツアツで美味しいです♪
この日は暑くて脱水症状気味で、水をガブ飲みしていたので塩分が足りなかったようで、この塩分多い赤出汁が、より美味しく感じましたね♪
塩分は大切です！
そしてアサリの身も大きく、これは良かったですね♪

そして茶碗蒸しも魚の出汁がよく効いて、そして魚の具などもたっぷり入りこれもアツアツで美味しかったですね♪
鮨屋の茶碗蒸しは美味しいです♪

そして鮨は握り鮨ではなく、改めて回転寿司なので、ネタを酢飯の上に置いただけのものでしたね。

そのため、「こはだ」や「ぶりとろ」は、上質なのですが少し固く、しっとり馴染んでないのは残念ですが美味しいです♪
せっかく脂が乗った「ぶりとろ」が少し残念でした。